Ψωμί μπανάνας

1. Οι μπανάνες θρυμματίζονται, το αλεύρι, η κανέλα, το μπέικιν πάουντερ, η σόδα, αν θέλουμε προσθέτουμε τη βανιλίνη και ανακατεύουμε.
2. Σε ξεχωριστό μπολ, τα αυγά χτυπημένα, τη ζάχαρη και το βούτυρο και τα προσθέτουμε στο μείγμα της μπανάνας και ανακατεύουμε ξανά, τέλος προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και τα καρύδια και ανακατεύουμε.
3. Αδειάζεται σε λαδωμένο και ξεσκονισμένο κέικ παχύρρευστο.
4. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς μέχρι να αναστενάσει.
5. Όταν κρυώσει, αφαιρείται από τη φόρμα.
   Σημείωση: μπορεί να γίνει για μωρά προσθέτοντας σκόνη χαρουπιού αντί για ζάχαρη και όχι σοκολάτα.
   Είναι μια συνταγή παρόμοια με το κέικ αλλά περισσότερο σαν γλυκό ψωμί.
   Έχω μια σελίδα στο YouTube world pot, όπου άλλοτε γράφω και δοκιμάζω τις δικές μου συνταγές, άλλοτε μεταφράζω και φτιάχνω ξένες συνταγές και τις δημοσιεύω.
   Η αφήγηση βίντεο αυτής της συνταγής είναι επίσης διαθέσιμη στη σελίδα μου στο YouTube World pot.
   Το αρχικό όνομα της συνταγής είναι “American banana bread”
   Σας περιμένω στη σελίδα μου, απολαύστε ????

Μπανανόψωμο (Banana Bread) Συνταγή με φωτογραφία