Τούρτα μωσαϊκό Puff Puff

Γεια σε όλους ????????????????❣️
Σήμερα σας έχω μια συνταγή για αφράτο κέικ σφολιάτας. Μπορείτε να φτιάξετε υπέροχα κέικ με μερικά κόλπα. Ας προχωρήσουμε στο τιμολόγιο 🙂

1. Σημείο τρικ. Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Σημείο τρικ. Ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί στους 180 βαθμούς. Προθερμάνετε το φούρνο σας πριν ετοιμάσετε τη ζύμη για κέικ.

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με το μίξερ ή χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν. (4-5 λεπτά)
2. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε και προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το κακάο. Μεταφέρουμε 2 μεζούρες από το γουδί μας (χωρίς να το γεμίσουμε) σε ένα μπολ και προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε.
3. Για να λαδώσετε τη φόρμα σας απλώνετε τη μαργαρίνη από όλες τις πλευρές και προσθέτετε το αλεύρι και το ανακατεύετε σε όλο το πηχτό. Γυρίστε το καλούπι σας ανάποδα και χτυπήστε το περιττό αλεύρι να πέσει.
4. Στο τελευταίο στάδιο, μεταφέρουμε το μισό από το απλό γουδί για κέικ που έχει απομείνει στη φόρμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γουδί κακάο περιχύνοντάς το στη μέση. Προσθέτουμε από πάνω το υπόλοιπο απλό γουδί για κέικ και το μοιράζουμε ελαφρά με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.
5. Χτυπάμε μια-δυο φορές τη φόρμα του κέικ μας στον πάγκο για να βγουν οι φυσαλίδες. Ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. (Δεν υπάρχει ξεκάθαρος χρόνος, ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα μετά από 20-25 λεπτά.)
6. Μπορείτε να σερβίρετε το κέικ σας γυρίζοντάς το ανάποδα και διακοσμώντας το με ζάχαρη άχνη προαιρετικά αφού βγει η πρώτη φωτιά.

Καλή όρεξη ????❣️

Συνταγή για τούρτα μωσαϊκό Puff Puff με φωτογραφία