Τορτίγια κοτόπουλου / Περιτύλιγμα ψωμιού λάβας

1. Αρχικά, ξεφλουδίστε και τρίψτε τα καρότα σας.
2. Βάζουμε τα τριμμένα καρότα σε ένα τηγάνι με λάδι στο μάτι της κουζίνας και τα τηγανίζουμε.
3. Όταν είναι έτοιμο το βάζουμε σε ξεχωριστό πιάτο.
4. Μπορείτε να δείτε την εικόνα. Τα τριμμένα καρότα μας που θα χρησιμοποιήσετε αργότερα.
5. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου μας σε μικρά κυβάκια και το βάζουμε στο λαδωμένο τηγάνι στο μάτι της κουζίνας.
6. Όταν τσιγαριστούν εντελώς, προσθέτουμε στο τηγάνι το μικρό μας κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
7. Αν δεν έχει μείνει λάδι στη σέλα, μπορείτε να βάλετε λίγο στο τηγάνι. Το ανακατεύουμε καλά και το τηγανίζουμε.
8. Σε αυτό το στάδιο προσθέτουμε το αλάτι και τα μπαχαρικά μας.
9. Προσθέτουμε στο τηγάνι το καλαμπόκι μας, τον αρακά και τα καρότα που χωρίσαμε.
10. Σβήνουμε την εστία και ανακατεύουμε καλά. Τέλος, ας βάλουμε σε αυτό το μείγμα τη σάλτσα σόγιας μας.
11. Μπορείτε να αποφασίσετε μόνοι σας δοκιμάζοντας την ποσότητα.
12. Εάν η συνέπεια είναι αυτό που θέλετε, ας ξεκινήσουμε τους ρόλους μας τώρα.
13. Ας βάλουμε το ψωμί μας στον πάγκο και αλείφουμε το χτυπημένο αυγό. Είναι μια χαρά αν το τρίψουμε γύρω από τις άκρες.
14. Όπως μπορείτε να δείτε στις εικόνες. Ας βάλουμε το εσωτερικό μας υλικό (όπως φαίνεται στην εικόνα) ούτε πολύ ούτε πολύ λίγο. ).
15. Τώρα ας το τυλίξουμε όπως φαίνεται στην εικόνα.
16. Αν τα τυλίξατε όλα, βάλτε ένα άλλο τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και προσθέστε το λάδι σας και ζεστάνετε.
17. Ξεχειμωνιάστε λίγο στη ρύθμιση (όχι πολύ) αφού το ζεστάνετε.
18. Βάζουμε στο ταψί ένα-ένα τα μπριός μας ρολά (5 επί 5 χωράνε στο ταψί μου το καθένα).
19. Εδώ, προσέχουμε να μην καεί το φύλλο ζαχαροπλαστικής μας. Αφού τηγανίσουμε από όλες τις πλευρές, μπορείτε να βάλετε τις πίτες μας σε ένα πιάτο στο οποίο έχετε βάλει μια χαρτοπετσέτα.
20. Συμβουλές:. Δεδομένου ότι είναι σάλτσα σόγιας, δεν χρειάζεστε τόσο πολύ αλάτι. Δώστε προσοχή σε αυτόν.
21. Μπορείτε να ελέγξετε με τη μύτη της ξύλινης κουτάλας όπως στην εικόνα για να ξέρετε ότι το λάδι είναι καυτό όταν τηγανίζουμε τα ψωμάκια μας.
22. Αν σχηματιστούν φυσαλίδες γύρω από την ξύλινη άκρη, τότε το λάδι είναι απλά καυτό και μπορούμε να τηγανίσουμε τα ρολά μας.
23. Το μπριός μας τυλίγεται πολύ γρήγορα, οπότε μην περιμένετε πολύ για να τα γυρίσετε.
24. Εάν το ψωμί σας δεν έχει μεγαλώσει, μπορείτε να βάλετε τη γέμιση σε μια σακούλα και να τη ρίξετε στην κατάψυξη για αυτά τα υλικά χωρίς κανένα πρόβλημα.
25. Έτσι, η γέμιση σας θα είναι έτοιμη για την επόμενη φορά.
26. Μπορείτε εύκολα να βάλετε τη μεμβράνη ζαχαροπλαστικής μας στην κατάψυξη και να τη σερβίρετε άλλη μέρα (φυσικά, βάλτε την στην κατάψυξη αφού πέσει η θερμοκρασία).
27. Οι φίλοι μας που δεν τους αρέσει η σάλτσα σόγιας, φυσικά, μπορεί να μην το ξέρουν.
28. Αλλά πραγματικά η σάλτσα σόγιας προσθέτει μια διαφορετική γεύση σε αυτό το πιάτο. .
29. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη γέμιση για πλιγούρι σαλάτα όπως έκανα σε άλλη συνταγή.
30. Η εγγύηση θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα. Για αυτή τη συνταγή, δείτε την άλλη συνταγή.

Έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή τυλίγματος ψωμιού με τορτίγια κοτόπουλου / λάβας με φωτογραφία