Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για cupcake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
- Τώρα αλείφουμε τις κούπες μας με λάδι. Χρησιμοποίησα ένα φλιτζάνι καφέ. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ένα φλιτζάνι τουρκικού καφέ. Φυσικά, τότε τα κέικ σας θα είναι μικρότερα.
- Τώρα, γεμίζουμε το κουρκούτι που έχουμε ετοιμάσει μέχρι τις μισές κούπες που έχουμε λαδώσει, τακτοποιούμε τις κούπες στην κατσαρόλα μας και βάζουμε νερό στην κατσαρόλα μέχρι να φτάσει στη μισή κούπα.
- Το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας, περιμένουμε να βράσει το νερό και όταν πάρει βράση γυρίζουμε τον πάτο της εστίας μέχρι τη μέση.
- Στη συνέχεια τυλίγουμε το καπάκι της κατσαρόλας με ένα πανί και το κλείνουμε καλά.
- Ψήνουμε για 20 λεπτά, σβήνουμε την εστία και ανοίγουμε το καπάκι της κατσαρόλας μας μετά από 10-15 λεπτά. Τα κέικ μας είναι έτοιμα. Καλή όρεξη ☺️
Συνταγή κέικ σε φλιτζάνι με φωτογραφία
