
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μαλακό κέικ με γεύση μπιφτέκι γάλακτος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βάζετε το αυγό και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάτε μέχρι να ασπρίσουν.
- Στη συνέχεια, βάλτε το γάλα σας στην κατσαρόλα, ζεστάνετε το μάτι μέχρι να ζεσταθεί και ρίξτε το στο μείγμα.
- Προσθέτουμε το λάδι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι, ώστε η απόφαση των ματιών να έχει τη συνοχή του κανονικού κέικ και ανακατέψτε καλά.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180° για 30-35 λεπτά και αφήνουμε το ψημένο κέικ να κρυώσει.
- Τώρα ας φτιάξουμε το σιρόπι. Ζεσταίνουμε καλά 2 φλιτζάνια γάλα στο μάτι της κουζίνας.
- Στη συνέχεια το ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας μέλι και λιώνουμε το μέλι.
- Αφήστε το μείγμα που ετοιμάσατε να κρυώσει.
- Όταν ζεσταθούν το κέικ και το σιρόπι, περιχύνουμε το κέικ με το σιρόπι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα. Το κέικ σας είναι έτοιμο. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ