Κοτόπουλο Sultan Kebab (Πρέπει να δοκιμάσετε)

Σας εύχομαι μια καλή μέρα, είμαι εδώ με μια υπέροχη γεύση. Είναι το γλείψιμο των δακτύλων, μια γεύση που πραγματικά πρέπει να δοκιμάσετε???????? Μένω στην Κωνσταντινούπολη και όλες οι αγορές ήταν κλειστές λόγω της απαγόρευσης κυκλοφορίας, οπότε έπρεπε να χρησιμοποιήσω έτοιμα συνοδευτικά. Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας. ????.

1. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
2. Όταν το κρεμμύδι γίνει ροζ, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
3. Προσθέστε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους στην κατσαρόλα και τηγανίστε μέχρι να πάρει χρώμα.
4. Προσθέστε ένα ποτήρι ζεστό νερό και αφήστε το να ψηθεί.
5. Όταν ψηθεί το κρέας του κοτόπουλου, προσθέτουμε το γαρνίρισμα, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε για μια στροφή και το βγάζουμε από τη φωτιά.
6. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ? βούτυρο χύνεται στο τηγάνι. Όταν λιώσει, προσθέτουμε αλεύρι και ψήνουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του αλευριού.
7. Προστίθεται κρύο γάλα και μαγειρεύεται μέχρι να μαλακώσει το μάτι. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αποσύρουμε από τη φωτιά.
8. Η ζύμη χωρίζεται στα τέσσερα στον πάγκο. Χρειαζόμαστε πέντε μεγάλα τρίγωνα.
9. Κάθε τρίγωνο φύλλο τοποθετείται σε ένα μπολ, γεμίζεται σε γουδί κοτόπουλου και το φύλλο κλείνεται.
10. Το βάζουμε σε λαδωμένο ταψί. Γίνεται με αυτόν τον τρόπο μέχρι να τελειώσουν όλα.
11. Αλείψτε πάνω τη σάλτσα μπεσαμέλ.
12. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για 20 λεπτά μέχρι να πάρει ροζ χρώμα η ζύμη.
13. Το παίρνουμε από το φούρνο, προσθέτουμε τριμμένο τσένταρ και επιστρέφουμε στο φούρνο.
14. Το τσένταρ διατηρείται στο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Απολαύστε τη θεραπεία σας, insha’Allah ????.
    ????????Αν πρόκειται να το φτιάξετε για το προσκλητήριο, μπορείτε να ετοιμάσετε όλα τα υλικά, να προσθέσετε πάνω τη σάλτσα μπεσαμέλ, να την απλώσετε και να τη διατηρήσετε στο ψυγείο. Κάνεις τη διαδικασία του ψησίματος κοντά στο ιφτάρ. Θα είναι εύκολο, ας είναι μια ταπεινή ιδέα, αγαπητοί φίλοι ????.

Κοτόπουλο Sultan Kebab (Πρέπει να δοκιμάσετε) Συνταγή με φωτογραφία