Ζουμερά κεφτεδάκια με πατάτες

Σας εύχομαι μια καλή μέρα, θέλω να πω σε όλους για το πιάτο με κεφτέ πατάτα που αγαπούν ιδιαίτερα τα παιδιά μου ????

1. Πρώτα από όλα, βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά, το πλιγούρι, την τριμμένη ψίχα, τον πελτέ ντομάτας, το αυγό, τα μπαχαρικά και το αλάτι και ζυμώνουμε καλά.
2. Στη συνέχεια τυλίγουμε τον κιμά που ζυμώσαμε με τα χέρια μας και τον βάζουμε σε πιατέλα.
3. Αν ο κιμάς αρχίσει να κολλάει στα χέρια σας όσο το κάνετε, βρέξτε λίγο τα χέρια σας και ξεκινήστε ξανά και τελειώστε τον έτσι.
4. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λάδι, το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσουν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τσιγαρίζουμε για ένα λεπτό, μετά προσθέτουμε τρία ποτήρια νερό, προσθέτουμε δύο κουταλάκια του γλυκού αλάτι και το βράζουμε. .
5. Αφού βράσουμε τα κεφτεδάκια για περίπου δέκα λεπτά, προσθέτουμε τις πατάτες που κόψαμε μέσα.
6. Όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώστε τη φωτιά και περιμένετε 35 λεπτά μέχρι να ψηθούν οι πατάτες. Όταν ψηθούν οι πατάτες, σβήνουμε την εστία.
7. Αν αφήσουμε το φαγητό να ξεκουραστεί τουλάχιστον μισή ώρα μετά το μαγείρεμα, θα είναι πιο νόστιμο.
8. Καλή όρεξη ????

Συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια πατάτας με φωτογραφία