Ένα εξαιρετικά υγρό κέικ (Υγρό κέικ)

Γεια σε όλους ????????‍♀️

Ήρθα με μια νόστιμη συνταγή που θα μείνει στο γούστο σας ????
Ας προχωρήσουμε στο πρόγραμμα. ????????‍????

1. Αρχικά ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
2. Λαδώνουμε ελαφρά το πυρέξ σας 20-23 εκ. και κόβουμε και κολλάμε το κατάλληλο λαδόχαρτο στη βάση του.
3. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα για 2-3 λεπτά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Στη συνέχεια ξηρά συστατικά. Προσθέτουμε αλεύρι, κακάο, μπέικιν πάουντερ, βανίλια και το χτυπάμε καλά, το αδειάζουμε στο πυρέξ μας και το τοποθετούμε στον προθερμασμένο φούρνο μας. Ελέγχουμε αν έχει ψηθεί το κέικ μας κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας.
6. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα του κέικ μας κοντά στο μαγείρεμα
7. Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε μια μικρή κατσαρόλα και την αφήνουμε να πάρει μια καλή βράση.
8. Αφού βγάλουμε το ψημένο μας κέικ από τον φούρνο και το κόψουμε σε φέτες (κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα), περιχύνουμε την καυτερή μας σάλτσα.

Και ξεκουραζόμαστε καλά. Το κρύο κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα ????

Απολαύστε, γίνετε καλά σύντομα ????

Πώς να φτιάξετε ένα εξαιρετικά υγρό κέικ (Islakkek) Συνταγή με φωτογραφία